돌배나무, 향과 약성이 좋은 돌배나무 산향,석향,수향,토종돌배1년생묘목

1. 돌배나무는 옛부터 내려오는 수종으로 동해에 강하고,저항성이 강하다. 

2. 기존돌배보다 2배이상 크며 당도는 13bx정도이고, 수확시기도 8월초~10월초로 조생종부터 만생종까지있다.

3. 열매는 수확후 발효액, 쥬스, 담금주, 약용으로 차로도 이용이 가능하다.

4. 일반배보다 항상화활성 효과가 뛰어나며, 변비예방, 해열작용과 가래, 감기나 편도선염 등에 효과가  좋다.

산향’은 과실의 전면 과피색이 노란색을 띤 갈색 줄무늬로 아름답고 수확 시기가 8월 초순으로 매우 빠르다.

‘석향’과 ‘수향’은 열매가 크고 대장암과 피부 노화 억제 효능이 있는 클로로겐산 등과 같은 기능성 물질 함량이 높은 품종이다.

돌배나무는 열매뿐만 아니라 뿌리, 수피(나무껍질), 줄기, 잎, 열매껍질 등에서 기능성 물질을 탐색하는 등 다양한 연구 결과가 보고되고 있어 새로운 활성을 가진 물질 개발이 기대되는 유망한 나무라고 말할 수 있다.

국립산림과학원 특용자원연구팀에서는 최근 신품종 외에 유용한 기능성 물질이 많이 함유된 새로운 품종을 개발하기 위한 노력뿐만 아니라, 돌배나무 열매 생산에 대한 친환경적인 재배관리법과 생산물이 소비자에게까지 안전하게 제공될 수 있는 수확 후 관리기술 개발에 초점을 맞춰 연구를 계속하고 있다.